| 粕取焼酎 |
|
|
輪月(りんげつ) 樫樽貯蔵 〜湧水仕込み〜
500ml ¥1300
アルコール分:25度
原材料:酒粕、米、米こうじ
鮎正宗酒造(株)新潟県妙高市(旧新井市)
特別限定販売品。
鮎正宗酒造が持つ日本酒の技、酒造りの新たな挑戦で生まれた酒粕焼酎です。
樫樽に貯蔵した焼酎の樫樽の木香との調和。
なんといっても鮎正宗酒造の敷地内に自然に湧き出でる軟水の“湧水”を清酒造り同様に使用した湧水仕込みが特徴ですので、柔らかくきれいな喉越しが楽しめます、樫樽香はそれ程強くならないように貯蔵しました、ストレート、ロックにてご堪能ください。
ラベルの字体は、鮎正宗の先代の俳号にちなんで命名されました。 |
|
|
北雪 超音波熟成古酒 本格焼酎25°黄金波
720ml ¥2000
大吟醸粕高精白粕をを原料に使い、最新鋭の蒸留装置で蒸留された乙類の本格焼酎です。
理想的な超音波の波に揺られ続けて生まれた熟成酒で、まろやかな味わい芳醇な香りをご堪能頂けます。
古酒にみられるアルコール代謝が良く、酔い醒め爽やかなので、体に優しいお酒です。
おいしい飲み方:常温、冷酒、オンザロック
おすすめの肴:カマンベールチーズ、うなぎ、天ぷら、焼肉、香味のきいた唐揚げなど。
|
|
北雪 つんぶり
720ml ¥1100
アルコール分:25度
原材料:吟醸粕、高精白粕
北雪酒造(株)新潟県佐渡市徳和
佐渡國本格焼酎。
単式の最新鋭蒸留機にて蒸留した本格焼酎。
「つんぶり」とは、佐渡の方言で山のいただきのことを意味します。
オン・ザ・ロックにて原料粕の持つ旨味をご堪能ください。 |
 |
| 米焼酎 |
|
|
北雪 さあ°
720ml ¥1680
アルコール分:25度
原材料:米、米こうじ
北雪酒造(株)新潟県佐渡市徳和
「黄金波」「つんぶり」に続く、北雪酒造の本格焼酎第3段。
味に定評のある佐渡産の米を原料にした米焼酎です。 |
 |
暁(アカツキ)
1800ml ¥1650 900ml ¥870
アルコール分:25度
原料:米、米こうじ
アカツキ酒造合資会社 宮崎県西臼杵郡高千穂町
宮崎県北西部にある製造100石ほどの非常に小さい蔵。
湧き水で米焼酎を造る、麹は床でつくり、三次仕込みし常圧蒸留。
約一年間熟成されます。
素朴な甘味と香ばしさが特徴、酒だけで味わっても旨い個性派。
|
|
|
文蔵
1800ml ¥1780 900ml ¥1050
アルコール分:25度
原料:米、米麹
木下醸造所 熊本県
手づくり麹を使い、かめ仕込み、常圧蒸留といった旧来の製法による純米焼酎です。
2〜3人で仕込む小さな蔵、知る人ぞ知る手造りにこだわった米製焼酎です。
常圧なのでお湯割りや直燗などで豊かな風味を味わっても。 |
 |
| 麦焼酎 |
 |
「こだわれば、駒にたどり着く」
駒 大麦焼酎
1800ml ¥1890 900ml ¥990
アルコール分:25度
原料:大麦、大麦麹
柳田酒造(名) 宮崎県都城市
豊富な霧島山系地下水を使用。
大麦がもつ自然の個性をいかすため、ていねいに低温蒸留し、独自のろ過、熟成を十分におこなった本格派の大麦焼酎です。
フルーティーな甘い香りとまろやかな味わいをロック、ストレート、お湯割りでお楽しみください。
全国的にファンが増える宮崎県の小さい蔵元の手造り焼酎!
月割限定入荷です。 |
 |
駒 黒丸 長期熟成
720ml ¥1500
原料:大麦、大麦麹
アルコール分:25度
柳田酒造(名)宮崎県都城市
創業明治35年、老舗焼酎蔵のこだわりと霧島山系天然水が生んだ本格派“麦焼酎”です。
3〜5年の長期にわたり熟成、かさねた年月が醸しだす味わい、フルーティーな甘い香りとまろやさが特徴です。
こだわりの豊潤な旨さをお楽しみください。 |
 |
無濾過・麦焼酎「月心」
1800ml ¥2450 720ml ¥1310
アルコール分:28度以上29度未満
原料:麦麹
老松酒造(株)大分県日田市
販売店限定流通商品
自然な麦の香りと味わい深い、個性的な麦焼酎です。
無濾過、黒麹全麹仕込みにて香りとうまさを引き出した高品質の焼酎です。
ロック、水割り、お湯割りにて。
|
|
|
壱岐
1800ml ¥1835 900ml ¥950
アルコール分:25度
原料:大麦2/3、米麹1/3
玄海酒造(株) 長崎県壱岐郡
400年の歴史と伝統を保ち、その製法は米麹1/3、大麦2/3を使用した壱岐独特の本格焼酎です。麦の香りと米麹を使用することによる天然の甘味が特長で、砂糖などの甘味料は一切使われていません。
平成7年国税局より産地指定を受け、スコッチなどの世界の銘酒の仲間入りをはたしました。 |
 |
|
|
猿川(サルコー)
1800ml ¥1815
アルコール分:25度
原料:大麦、米麹
猿川伊豆酒造場 長崎県壱岐郡
麦焼酎のふるさと壱岐焼酎の素朴な旨さが味わえる。
単式常圧蒸留器を使ってじっくり仕込まれる、米麹の甘さと大麦の香ばしさが調和。
すっきりした香り、なめらかで甘くバランスがいい。
これぞ壱岐焼酎!一度見たら忘れられないラベル。 |
|
|
天盃
1800ml ¥2120 900ml ¥1155
アルコール分:25度
原料:麦
(株)天盃 福岡県朝倉郡三輪町
1898年焼酎屋・天盃創業。
二条大麦100%、古処山脈の地下水を原料に使用し常圧蒸留、飲み応えのある博多むぎ焼酎。炭素濾過やイオン交換樹脂加工等一切行わず、糖類等完全無添加。原料の麦の風味を生かした自然のままの味わい。一年熟成。 |
 |
対馬やまねこ
1800ml ¥1740 900ml ¥920
原料:麦、米
アルコール分:25度
河内酒造合名会社 長崎県対馬市美津島町
対馬ただ一軒の酒造場。
国の天然記念物に指定され、対馬のみに棲息する「ツシマヤマネコ」。
古くより島民が育む地酒は、野山を駆け回る荒々しい山の主に因み、
やまねこと呼ばれ、活力をもたらす糧として珍重されてきました。
黄麹で仕込んだ芳ばしい麦焼酎に、米焼酎をブレンド。
淡麗なキレが絶妙に合わさった本格焼酎です。
ロック、水割りにてお楽しみください。
そのほとんどが島内で消費されるため、なかなか見ない珍しい焼酎です。
|
|
|
夢想仙樂 長期貯蔵
720ml ¥2835
アルコール分:40度
原材料:麦、麦こうじ
光酒造(株)福岡県糟屋郡粕屋町
限定流通商品。
厳選した麦焼酎の原酒をスペインより輸入したシェリー樽に五年以上の長期にわたり貯蔵・熟成、独特な深い味わいと香りが楽しめる逸品です。
名前の由来は、中国の深山幽谷に住む仙人が夢に想い描いた伝統の銘酒から。 |
 |
人夢可酒
720ml ¥4095
アルコール分:40度
原材料:麦、甘藷、米麹
松の露酒造(名)宮崎県日南市
個性の違う熟成原酒をブレンド、さらに熟成しました。
一滴の水も加えずアルコール40度に調整、瓶詰後しばらく安定させ、1本1本手業で紙巻やラベル張りを致します。
麦麹ではなく旨味を高めるため、創業以来の「伝統米麹」を使用しています。
手間と情熱をかけた人夢可酒をご堪能ください。 |
 |
霧立越(きりたちごえ)
1800ml ¥2500
アルコール分:25度
原料:麦、麦麹
高千穂酒造 宮崎県高千穂町
常圧蒸留をした深みのあるやわらかい味わいが特色。香ばしさや甘味、キレの良さが楽しめる本格麦焼酎です。
日本名水百選に選ばれている九州阿蘇山麗・白水村の白川水源湧水を使用し水にもこだわっています。
ロックや水割りはもちろんですが、少しぬるめのお湯割りもおすすめです。 |
 |
| そば焼酎 |
|
|
八重桜 そば
1800ml ¥2200 900ml ¥1150
アルコール分:25度
原料:そば、米麹
古澤醸造(名)宮崎県日南市
宮崎はそば焼酎の発祥の地。
常圧蒸留でも香りが上品に仕上がり、ひきたてのそばの香りが楽しめます。
少し水で割って飲むと香りよく広がります。
また、そば茶で割っても楽しめます。
当店おすすめ!甕にて一年半以上貯蔵したそば焼酎です。 |
| くり焼酎 |
|
|
三代の松
1800ml ¥2730 720ml ¥1650
アルコール分:25度
原料:栗、米麹、麦
佐藤焼酎製造場(株) 宮崎県延岡市
焼酎造りに定評がある佐藤焼酎製造場。
宮崎県特産の生栗を贅沢に使い、
祝子川の清水を仕込水にじっくりと丁寧に造られます。
ロック、お湯割りにてまろやかな甘い香りをお楽しみください。 |
| 黒糖焼酎 |
 |
まんこい
1800ml ¥2295
アルコール分:30度
原料:黒糖、米こうじ
(資)弥生焼酎醸造 鹿児島県
かめ壷仕込み、常圧蒸留。樫樽貯蔵により琥珀色をした珍しい黒糖焼酎。
黒糖の軽い甘味と香り、まろやかな口あたりが特徴の人気の1本です。
おすすめはロックですが、水割り、お湯割りでも楽しめます。
「まんこい」とは千客万来を意味しています。 |
|
|
〜海のかなたの楽園〜
ネリヤカナヤ
1800ml ¥2940 720ml ¥1490
アルコール分:25度
原料:宇検村産黒糖100%使用、米こうじ
(株)奄美大島開運酒造 鹿児島県
地元である宇検村産サトウキビを100%使用、純粋な奄美黒糖焼酎。
また通常より20%多く黒糖を原料に使用しているため風味が増し、仕込みを三段に分けることで無理なく発酵した焼酎が湯湾岳の伏流水で一層まろやかになりました。
ラベルはさとうきびの絞りかすを使ったバカス紙を使用するなど、女性杜氏の渡悦美氏のこだわりが。 |
|
|
れんと
1800ml ¥2100 720ml ¥1210
アルコール分:25度
原料:黒糖、米こうじ
(株)奄美大島開運酒造 鹿児島県大島郡宇検村
水と原料にこだわる音響熟成酒。
黒糖の甘い香りを残し、まろやかで口当りはとてもさわやか。
奄美大島特産黒糖焼酎。
|
 |
地元が教えてくれた“隠し酒”
水連洞 秘蔵酒
720ml ¥3820
アルコール分:40度
原料:黒糖、米こうじ
新納酒造(株)鹿児島県大島郡沖えらぶ島
常圧蒸留し、古酒を継ぎ足しつつ20年以上慎重な手入れと管理のもとに静かに熟成させた吟醸の黒糖焼酎。
穏やかな甘味を特徴とする枯淡の味。黒糖焼酎特有の風味に一層磨きをかけたもの。
是非一度ストレートでお試し下さい。
お好みで、ロック、水割り、お湯割りでお楽しみ下さい。 |
|
|
沖永良部特産黒糖焼酎
「甘い香りと軽快なキレ」
天下一
1800ml ¥2295 900ml ¥1295
アルコール分:30度
原料:黒糖、米こうじ
新納酒造(株)鹿児島県大島郡沖えらぶ島
口当たりがなめらかで、黒糖のボリュームのある旨味とその戻り香が心地いい。
さわやかな酔いごこちが大変喜ばれています。
黒糖焼酎は、黒砂糖を齧ったような甘く香ばしい風味、糖質はゼロでベタつきません。
暑い夏は、ロックや水割りがおすすめです。 |
 |
|
|
有泉
1800ml ¥1995 900ml ¥1220
アルコール分:20度
原料:黒糖、米こうじ
有村酒造 鹿児島県与論島
さっぱりとした味のなかに豊かな甘味を感じる人気の黒糖焼酎。
与論島にはなくてはならない銘柄。
|
| 泡盛 |
|
|
宮之鶴
1800ml ¥2275 600ml ¥895
アルコール分:30度
原料:米こうじ
仲間酒造所 沖縄県
地釜を使って製造された泡盛、なめらかな口当りと独特な香りが特徴です。
素朴な味わいの中にも上品さを譲し出しています。 |