喜多屋　新潟地酒■くにかね酒店《吾空、尽空、是空、故空、限定酒・蒼田純米酒、喜多屋》

喜多屋ロゴ
（株）喜多屋　福岡県八女市大字本町374番地
空シリーズ
喜多屋本格焼酎「空」シリーズ
限定流通商品
【本格焼酎『空』シリーズ】

「吾空」、JAL国際線エグゼクティブクラスに搭載。
この2003年3月より国際線でミニボトルが提供されています。世界の蒸留酒を目指して「空」シリーズが動き出しました。

注目の本格焼酎「空」シリーズ・・・・・
深い余韻を残す味や香り、酔いとともに誘われる心の開放感。その無限に広がる心地よさを「空」になぞらえ、般若心経からこれらの名を命名。
「空」シリーズは、いずれも喜多屋と契約を交わした販売店のみ扱える限定流通の商品です。

オーダー

黒麹仕込本格芋焼酎「尽空」
黒麹仕込本格芋焼酎
「尽空」37度
 尽空25
黒麹仕込本格芋焼酎
「尽空」
芋は鹿児島県産「黄金千貫」、麹米は「山田錦」を原料に黒麹仕込み。すべて手洗いして芋の皮をむき常圧蒸留した本格派です。黒麹ならではの旨味と甘みを持ち、同時に軽やかでフルーティーな洗練された香りに仕上がっています。オン・ザ・ロック又はお湯割りがおすすめです。

原料：黄金千貫、米麹
アルコール分：37度
 鹿児島県産の黄金千貫を使用し、黒麹を使用して常圧蒸留。
約８ヶ月熟成させいも焼酎ならではの旨味と甘味、フルーティーな香りが楽しめます。
オン・ザ・ロックやお湯割がおすすめです。

原料：黄金千貫、米こうじ
アルコール分：25度
720ml　￥3100
1800ml ￥2645　720ml ￥1325

是空
 アルコール分：37度
＜飲み方＞
オン・ザ・ロック、
水割り
吾空

アルコール分：25度
＜飲み方＞
ストレート、水割り、
オン・ザ・ロック
皆空

原料米：山田錦100%
アルコール分：25度
＜飲み方＞
ストレート、水割り、
オン・ザ・ロック
長期熟成麦焼酎「是空」 樫樽熟成麦焼酎「吾空」 吟醸焼酎「皆空」
厳選された大麦から造られた本格焼酎を長期熟成させた至高の逸品です。樫樽とかめの中で熟成を重ねた原酒は、深い味わいとまろやかさを獲得し「是空」となります。その味、香り、そして酔い心どこまでも広く、深く、まさに是（これ）空。
厳選した大麦から造られた常圧蒸留の麦焼酎原酒を、樫樽に四年以上ベストな状態になるまでじっくり熟成させました。ほんのり琥珀色に輝く焼酎は、深い味わいとまろやかさを抱かせた焼酎の逸品です。
 60%以下に精米した酒造好適米・山田錦を原料米に用いた吟醸焼酎です。清酒用の吟醸酵母で仕込み、低温長期醗酵でもろみを熟成させ、そのまま搾れば純米吟醸酒になるところをさらに低温低圧で蒸留して、大がめで貯蔵熟成しております。吟醸香あふれるまろやかな味わいをお楽しみ下さい。
1800ml ￥5585　720ml ￥2665
1800ml ￥3085　720ml ￥1345
720ml ￥2205
是空樽
吾空樽
皆空樽

オーダー

故空
七年甕熟成麦焼酎
「故空」４２度
黒麹で仕込み、常圧蒸留した麦焼酎の原酒を鯛生金山跡坑道にて甕で７年以上熟成した逸品です。
まろやかで伸びのある深い味わいをストレート、ロック、水割りにてお楽しみください。

原料：麦、麦麹
アルコール分：42度
720ml　￥3940

蒼田ロゴ
 清酒『蒼田』は、
最高の酒造好適米「山田錦」のみを使用した、
限定流通商品です。
蒼田風景 「酒を通して多くの喜びを伝えたい」・・・

酒銘は、豊かに実る「山田錦」の田園をイメージして、蒼田（そうでん）と命名されました（他の米に比べて蒼白く見えるため）。
書画が完成したとき印を押すことを落成款識（らくせいかんし）といい、良い酒ができた証しとしてラベルのデザインに落款（らくかん）を用いています。

オーダー

純米吟醸酒「蒼田」
純米酒「蒼田」
本醸造「蒼田」
純米吟醸酒「蒼田」
純米酒「蒼田」
本醸造「蒼田」
軽快な香りとしっかりとしたボディ感が感じられる芳醇なお酒です。
熟成がゆっくり進んで行く微妙な味わいの変化を季節が進むごとに楽しんで下さい。
冷や、常温またはぬる燗でお召し上がりいただけます。

原料米：山田錦
精米歩合：50%
アルコール分：16度以上17度未満
日本酒度：+3〜＋4
いたずらに香りを求めず、コクや味わいの奥深さとハーモニーを重視した酒。「山田錦」の米のうまみを最高に引き出しました。

原料米：山田錦
精米歩合：58%
アルコール分：15度以上16度未満
日本酒度：+3〜＋4
 口中で柔らかさと芳醇なふくらみが感じられ、また、食中酒として出しゃばりすぎず料理との相性が良く、飲み飽きせず楽しめます。

原料米：山田錦
精米歩合：65%
アルコール分：15度以上16度未満
日本酒度：+4〜＋5
1800ml ￥2940
720ml ￥1470
1800ml ￥2415
720ml ￥1155
1800ml ￥1965
仕込み風景　仕込み風景

★本格焼酎「空」シリーズ、清酒「蒼田」の料飲店様でのお取り扱い希望などございましたらご連絡下さい。よろしくお願い致します。
喜多屋外観
（株）喜多屋
 喜多屋は九州一の穀倉地帯筑紫平野の南部に位置します。
「山紫水明」と形容され環境に恵まれた八女で江戸時代・文政年間に日本酒の蔵元として創業しました。
世界に誇り得る日本の蒸留酒を造ろうと、昭和40年代から焼酎に取り組み、日本酒造りで培った伝統の技をもって、米焼酎、麦焼酎、そして緑茶焼酎などを続々と送り出しています。

平成12年の全国新酒鑑評会で金賞受賞するなど、多数の賞を受賞しています。

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