新潟の地酒

 白瀧ロゴ

白瀧酒造(株)新潟県南魚沼郡湯沢町

初代当主、「夢の酒」
「湯沢の清冽な水を使って酒をがつくれないか」。
 白瀧の初代当主、湊屋藤助の夢が叶ったのは安政二年(1855)のこと。
 当時、初代白瀧の酒は店頭の居飲みで売られ、三国街道を往来する旅人や馬方の喉を潤していました。
 以来150年、酒造りへの情熱は脈々と受け継がれ、柔らかくおいしい水をもとに、旨い米と新鮮な空気によりその味に磨きをかけています。
「湊屋藤助」は、お酒に格別のこだわりを持つ人のお酒です。
純米大吟醸
湊屋藤助
(ミナトヤトウスケ)
純米大吟醸
軟らかく美味しい水をもとに、良質の好適米と恵まれた環境で育まれその味に磨きをかけた純米大吟醸。酸味が少なく、含み香りの高い軽快な味わいのお酒。
伝統とモダンの境を越え、新しい和が動き出す。

アルコール分:15度以上16度未満
日本酒度:+2
酸度:1.6
精米歩合:50%
1800ml ¥3530
630ml ¥1470
180ml ¥400


蔵元での見学
見学写真

オーダー

上徳如徳
上善如水
魚沼 純米
上善如水 大吟醸
(ジョウミズノゴトシ)
大吟醸
上善如水
(ジョウゼンミズノゴトシ)
吟醸酒
魚沼
純米
大吟醸の風格と香味を兼ね備えた上善如水。飲みやすさのなかに、華やかな香りと、まろやかで上品な味わいが楽しめる、淡麗辛口のお酒です。特別な日の大切な方への贈り物に最適です。飲み方は、デラックスカートンに入っていますので、県外発送可能です。

アルコール分:15度以上16度未満
原料米:山田錦、美山錦
日本酒度:+5
精米歩合:45%

冷や◎・常温○・ぬる燗○。
雪解け水のようにさらさら飲めるお酒が戸搾れました。水の良さからくる飲み飽きのこない上品なお酒です。

アルコール分:14度以上15度未満
原料米:五百万石他
日本酒度:+5
精米歩合:60%
日本酒度:+3

冷やして◎ぬる燗○
ふるさとの季節を感じる純米酒。
「魚沼」は、越後魚沼地方の豊かな自然の恵みと、蔵人の心と、積み重ねた歴史によって造られたお酒です。

アルコール分:14度以上15度未満
原料米:五百万石他
日本酒度:+3
精米歩合:60%
1800ml ¥5210
720ml ¥2610
1800ml ¥2630
720ml ¥1320
300ml ¥610
1800ml ¥2080
720ml ¥1020
魚沼本醸造
白瀧 呻吟語 吟醸
白瀧 呻吟語 純米
魚沼
本醸造
白瀧 呻吟語
吟醸
白瀧 呻吟語
純米
ふるさとの季節を味わう爽快辛口爽やかですっきりしたタイプの飲み飽きしない辛口のお酒、控えめな香りが飲みやすさを演出し、熱燗にすると本来の辛さが冴え渡ります。魚沼は、越後湯沢地方で造られたくつろぎの酒です。

アルコール分:15度以上16度未満
原料米:五百万石他
日本酒度:+8
精米歩合:65%
濃醇辛口のお酒。お燗にすると澄んだ香りと旨さが
広がります。

アルコール分:16度以上17度未満
原料米:五百万石、越路早生
日本酒度:+3
精米歩合:60%
山田錦の純米酒、80%精米で米本来のうま味を活かす方法で
仕込まれます。豊醇な味わいが魅力です。

アルコール分:16度以上17度未満
原料米:山田錦
日本酒度:+2
精米歩合:80%
1800ml ¥1850
720ml ¥875
1800ml ¥2045
1800ml ¥2045
白瀧 復刻版
平成庫
白瀧 復刻版
本醸造
往年の銘酒「白瀧」を復刻。
料理の邪魔をしない爽やかな味わい、
冷でもお燗でもおいしくお飲みいただけます。

アルコール分:15度以上16度未満
原料米:五百万石他
日本酒度:+5
精米歩合:65%
1800ml ¥1645

オーダー
All rights are reserved by Kunikane Store (C)