四宝和醸 尾畑酒造（株）新潟県佐渡市真野新町 尾畑与三作氏により1892年創業。 佐渡の大自然の恵みを受け、 家紋にもなっている「四宝和醸」という言葉、 「米」「水」「人」郷土「佐渡」の四つの宝をもって醸す。

真野鶴　大吟生 真野鶴　純米原酒 ひやおろし生詰 真野鶴　純米生しぼりたて 真野鶴の夏季限定生酒。 洋ナシに似た香りと、原酒の濃厚さ果実味のような旨味が楽しめます。 よく冷やして、夏に飲むならロック、クラッシュアイスが格別です。 ■年一回６月より発売 原料米：五百万石 アルコール分：18度 精米歩合：50％ 日本酒度：＋2 酸度：1.1 アミノ酸：1.3 秋季限定で発売される純米ひやおろし。 ひと夏を越え熟成した、香りは穏やか、 口当たりは滑らかでまろやかな味わい。 より辛口に仕上げられます。 原酒のまま生詰された＜秋の味＞をお楽しみください。 ■年一回９月より発売 原料米：こしいぶき アルコール分：17度台 精米歩合：65％ 日本酒度：＋12 酸度：1.5 その年一番の新酒しぼりたて生、 真野鶴では珍しく甘口に仕上げられた純米酒。 搾ったまま瓶詰めした、無ろ過生原酒。 滓のからんだやさしい甘みをお楽しみください。 ■年一回11月より発売 原料米：五百万石、こしいぶき アルコール分：18.4度 精米歩合：55％ 日本酒度：−10 酸度：2.2、アミノ酸：1.7 1800ml　￥3780 720ml　￥1890 1800ml　￥2520 720ml　￥1310 1800ml　\2730 720ml　 \1365

真野鶴　万穂　大吟醸 真野鶴　実来　大吟醸 山田錦の華やかな香りとまろやかさ。 真野鶴の口当りの良さを持つ大吟醸酒。 木箱入り。 原料米：山田錦 アルコール分：１６度台 精米歩合：３５％ 日本酒度：＋１〜＋３ 酸度：1.0〜1.2 アミノ酸：0.7〜0.9 新潟の酒米「越淡麗」３５％磨いた大吟醸酒。 香り芳しく、やわらかく淡麗な飲み口。 木箱入り。 原料米：越淡麗 アルコール分：１６度台 精米歩合：３５％ 日本酒度：＋２〜＋４ 酸度：1.0〜1.2 アミノ酸：0.7〜0.9 1800ml ￥10500　720ml ￥5250 1800ml \10500　720ml \5250

真野鶴　純米吟醸酒 真野鶴　辛口吟醸 上品な豊かな果実香が優しく口の中に広がります。 しっかりとした味わいながら、辛口酒としてのキレの良さを感じる酒。 原料米：佐渡産「五百万石」100% アルコール分：15.5度 精米歩合：55% 日本酒度：+3〜+4 酸度：1.1〜1.3 アミノ酸：1.0〜1.2 いろいろなお料理に合せやすい辛口吟醸酒。 爽やかな香り、透明感のある味わい。 原料米：五百万石 アルコール分：15度 精米歩合：55％ 日本酒度：＋6〜7 酸度：1.2〜1.4 アミノ酸：0.9〜1.1 1800ml \2835　720ml \1415 1800ml \2730　720ml \1365

真野鶴　辛口純米酒 真野鶴　辛口<鶴>　本醸造 四宝和醸の心。 佐渡の地で愛され世界へ、徹底した伝統的な手造りの酒。 長期間発酵させ原酒時には日本酒度＋20という辛口酒。 スッキリとしたキレのある純米。 原料米：五百万石、こしいぶき アルコール分：15度 日本酒度：＋15 精米歩合：60％ 酸度：1.1〜1.3 アミノ酸：1.0〜1.2 シンプルな辛口の酒。 スッキリとした中にも旨みを持つ、 飲み飽きしない酒は、毎日の食卓でも出番が多いはず。 原料米：こしいぶき アルコール分15度 精米歩合：65％ 日本酒度：＋7〜＋9 酸度：1.2〜1.3 アミノ酸：1.0〜1.2 1800ml \2310　720ml \1155 1800ml \1785

真野鶴　酒呼楽 SAKE de CHOCOLAT 日本酒の新しい出会い。 ドミニカ共和国の良質なカカオを贅沢に使用、 その香味を日本酒の中に取り入れた酒ショコラです。 ストレート、ロック、ミルク割りなどで、ビター＆スウィートな 味わいをお楽しみください。 原料：日本酒、カカオニブ、氷砂糖 アルコール分：17.5度 500ml ￥2310

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