新潟の地酒

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朝日酒造株式会社
〜新潟県三島郡越路町朝日880-1〜
ふるさと
母なる大河、信濃川のほとり・・・
そこは蛍が舞い、紅葉萌える美しきふるさと、越路町。
ふるさとのよき米と清冽な「宝水」と
深々と降り積もる雪花の恵みを授かり、
時の流れを超えて多くの人々に愛され続ける酒をと、
願いを込めて醸し続けられています。
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オーダー


年一回10月下旬限定発売
年一回11月下旬限定販売
酒造りの技の集大成。
朝日山酒造選抜 大吟醸
年を越え想いを紡ぐ酒。
ゆく年くる年 新酒・特別本醸造
朝日山酒造選抜 大吟醸
ゆく年くる年 新酒・特別本醸造
酒造好適米「高嶺錦」と清冽な水、蔵人が持てる技のすべてと情熱によって醸し出される最高合作です。
この吟醸香をお楽しみ下さい。

原料米:高嶺錦
日本酒度:+3
アルコール分:17度以上18度未満
精米歩合:35%
収穫したばかりの五百万石に清澄な水をそそぎ心をこめて醸されたお酒。
過ぎゆく年に感謝をし、年の始めに今年の繁栄を託して祝います。

原料米:五百万石
日本酒度:+6
アルコール分:15度以上16度未満
精米歩合:55%
720ml ¥3980
1800ml ¥2920
720ml ¥1405


蔵元見学01
蔵元見学02
〜朝日酒造(株)蔵元見学にて〜

蔵人の想いを伝承し、磨き続けた基盤のお酒。
朝日山 萬寿盃 大吟醸
朝日山 千寿盃 本醸造
朝日山 百寿盃 普通酒
朝日山 萬寿盃 大吟醸
朝日山 千寿盃 本醸造
朝日山 百寿盃 普通酒
発売から百有余年、地元で愛飲されてきた朝日山「丸ラベル」。06年新社屋・新製品工場竣工を記念して新発売となる大吟醸「萬寿盃」。新潟県産米、新潟の水、醸造法の元、100%新潟産のお酒である【新潟県産地呼称】の認定を受けました。朝日酒造の伝統を受け継ぎ、さらに頂点を極めます、落ち着いた風格漂うラベルが出迎えます。

●数量限定販売
原料米:新潟県産米100%
日本酒度:--
アルコール分:14度以上15度未満
精米歩合:50%
カートン付き
朝日山を代表する上級定番酒。
酒質は口当たり、のどごしのよい淡麗辛口。
安心感を誘う味わいです。

原料米:五百万石
日本酒度:+5
アルコール分:15度以上16度未満
精米歩合:60%
冷やでも燗でも合います。
朝日山の代表定番酒。
品格のあるマイルドな香味をお楽しみください。

原料米:五百万石
日本酒度:+5
アルコール分:15度以上16度未満
精米歩合:65%
冷やでも燗でも合います。
1800ml ¥4725
720ml ¥2155
1800ml ¥1900
1800ml ¥1695



清流走る喉ごしと、淡麗さの上に咲くお酒。
かきろひロゴ
萬寿 純米大吟醸
朝日山 千寿盃 本醸造
朝日山 百寿盃 普通酒
萬寿 純米大吟醸
千寿 特別純米酒
百寿 純米酒
やさしい香りと、スッキリとした清楚な味わいをお楽しみください。「越乃かぎろひ」シリーズの最高峰です。

季節限定商品
年9〜12月限定販売

原料米:五百万石
日本酒度:+2
アルコール分:15度以上16度未満
精米歩合:50%
軽く冷やして、また軽いお燗で。

純米酒の濃厚なイメージを廃し、スッキリとした飲み口の良さを醸し出しました。
柔らかな香味が身上です。

原料米:五百万石
日本酒度:+2
アルコール分:15度以上16度未満
精米歩合:55%
軽く冷やして、人肌燗で。
飲み口の良さは、かぎろひシリーズの共通の特徴です。
マイルドな香味をお楽しみください。

原料米:五百万石
日本酒度:+2
アルコール分:15度以上16度未満
精米歩合:60%
軽く冷やして、お燗で。
1800ml ¥4895
1800ml ¥2795
720ml ¥1350
1800ml ¥2220
720ml ¥1055

オーダー
蔵元見学02

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